7 plantas aromáticas que deberías cultivar en tu jardín
Las plantas aromáticas son un tesoro en cualquier jardín o huerto. Además de decorativas, son útiles para condimentar nuestros platos favoritos, elaborar infusiones y productos de belleza caseros, y ahuyentar insectos. A continuación, te presentamos siete plantas aromáticas que deberías cultivar en tu jardín:
- Albahaca
- Menta
- Orégano
- Romero
- Cilantro
- Tomillo
- Lavanda
La albahaca es una planta muy popular en la gastronomía mediterránea. Sus hojas verdes y brillantes tienen un aroma y sabor delicioso que combina muy bien con tomates, pasta, pizzas y ensaladas. La albahaca requiere de sol directo y un riego constante.
La menta es una planta fresca y aromática que se utiliza en la elaboración de postres, bebidas, infusiones y productos de higiene personal. Sus hojas verdes y dentadas se propagan con facilidad, por lo que conviene mantenerla en macetas o zonas delimitadas del jardín para evitar que invada otras plantas. Requiere de sol parcial y agua abundante.
El orégano es una planta perenne que se utiliza para condimentar carnes, pizzas, pastas y salsas. Sus hojas pequeñas y vellosas tienen un sabor intenso y picante que recuerda al tomillo. El orégano requiere de sol directo y un drenaje adecuado.
El romero es una planta leñosa y aromática que se utiliza en la cocina y la medicina natural. Sus hojas verdes y estrechas tienen un aroma intenso y fresco que combina muy bien con las carnes, las patatas y los panes. El romero requiere de sol directo y un terreno bien drenado.
El cilantro es una hierba anual que se utiliza en la gastronomía asiática, mediterránea y latinoamericana. Sus hojas y semillas tienen un sabor fresco y cítrico que combina muy bien con los arroces, las salsas y los guisos. El cilantro requiere de sol parcial y un riego moderado.
El tomillo es una planta perenne que se utiliza en la cocina y la medicina natural. Sus hojas verdes y pequeñas tienen un aroma intenso y dulce que recuerda a la miel y el limón. El tomillo requiere de sol directo y un drenaje adecuado.
La lavanda es una planta ornamental y aromática que se utiliza en la elaboración de perfumes, aceites esenciales y productos de belleza. Sus hojas verdes y estrechas tienen un aroma fuerte y floral que combina muy bien con la decoración de interiores y exteriores. La lavanda requiere de sol directo y un terreno bien drenado.
Ahora que conoces estas siete plantas aromáticas, no dudes en cultivarlas en tu jardín o terraza. Además de darle un toque especial a tus comidas, podrás disfrutar de sus aromas y propiedades medicinales. ¡No te arrepentirás!
